第七版：2021水秀。2021年4月1日，2021新版《水秀》在继承了历版《水秀》惊、险、奇、幻、情节跌宕起伏、场景大开大合的优秀基因外，创造性的采用了现实主义与浪漫主义相结合的创作方法，以沉浸式情景体验的编排形式，力图通过男女主人公在奇幻秘境的种种奇遇，描绘出一场善与恶、正与邪、生与死的逐梦之旅，彰显至死不渝的千古爱情与韶华筑梦的生命礼赞。该剧在融合杂技、舞蹈、花样游泳、魔术的基础上新增极限运动、滑稽等艺术形式，全面解锁全息投影、雾幕成像等“黑科技”，在五维立体舞台上打造出360度立体式全方位感官冲击。